移動販売で始める豆腐ビジネス！豆吉郎フランチャイズ徹底解説

2025年6月10日 2025年6月10日

kokoro

私は豆腐の移動販売を始める時にはフランチャイズ加盟も考えました

結論から言いますと、フランチャイズには加盟せずに独自で豆腐の移動販売をスタートしました

それは資金的に難しかったからです

しかしながらフランチャイズに加盟することは、多額の資金は要りますが

お金でノウハウを買える

ことも、事実です。

この記事では豆腐のフランチャイズとして代表的であり、実際に私も加盟の検討をした(株)豆吉郎のフランチャイズに関して深堀していきます

豆吉郎のフランチャイズ概要

株式会社豆吉郎は、日本の食文化に深く根ざした「豆腐」という商品を、お客様の玄関先まで届けるという画期的な移動販売ビジネスを展開しています。

そのフランチャイズシステムは、地域密着型のビジネスを志向する方々にとって、非常に魅力的な選択肢となり得るでしょう。

豆吉郎のビジネスモデル

豆吉郎の移動販売は、単に豆腐を売るだけでなく、お客様との対面販売を通じて、日本の食文化の素晴らしさや、作りたての豆腐の美味しさを伝えることを重視しています。

移動販売車には、新鮮な豆腐、油揚げ、厚揚げ、豆乳などの豆製品はもちろんのこと、季節限定の商品や、豆吉郎独自の加工品なども積み込まれ、まるで小さな豆腐専門店がやってきたかのような体験をお客様に提供します。

販売方法は、固定ルートを巡回するルート販売が基本となります。

これにより、お客様は「いつもの時間」に「いつもの場所」で、豆吉郎の美味しい豆腐を購入できる安心感を得られます。また、地域のお祭りやイベントへの出店、商業施設での催事販売なども積極的に行い、多角的な収益機会を創出しています。

豆吉郎フランチャイズ加盟のメリット

豆吉郎のフランチャイズに加盟する最大のメリットは、その強力なブランド力と、確立されたビジネスモデルです。

ブランド力と認知度: 「豆吉郎」というブランドは、移動販売という形態を通して、全国各地で着実に認知度を高めています。お客様からの信頼も厚く、新規顧客の獲得やリピーターの確保において、大きなアドバンテージとなります。
確立されたビジネスモデルとノウハウ: 長年の移動販売の経験から培われた販売ノウハウ、効率的なルート設定、顧客管理システムなど、成功するためのビジネスモデルが確立されています。初めて移動販売ビジネスに挑戦する方でも、安心して事業を開始できるよう、充実した研修プログラムとサポート体制が整っています。
商品の魅力と安定供給: 豆吉郎の豆腐は、厳選された国産大豆を使用し、伝統的な製法で丁寧に作られています。その品質の高さは、多くのお客様から支持されており、リピート購入に繋がっています。また、製造元である株式会社豆吉郎から安定的に商品が供給されるため、品切れの心配なく事業に専念できます。
社会貢献性: 豆腐という健康食品を、地域住民の食生活に貢献する形で提供できる点は、ビジネスとしてのやりがいだけでなく、社会貢献性も感じられるでしょう。特に高齢化が進む地域においては、移動販売の需要はますます高まっています。

フランチャイズ加盟のステップ

豆吉郎のフランチャイズ加盟は、以下のステップで進められます。

資料請求・説明会参加: まずは資料請求を行い、事業内容や加盟条件について理解を深めます。その後、開催される説明会に参加し、担当者から直接話を聞くことで、より具体的なイメージを掴むことができます。
個別相談: 疑問点や不安な点を解消するため、個別相談の機会が設けられます。事業計画や資金計画についても、この場で相談できます。
加盟申込・審査: 加盟を希望する場合、正式に申し込みを行い、審査が行われます。事業への意欲や、経営能力などが総合的に判断されます。
契約締結: 審査に通過すれば、フランチャイズ契約を締結します。契約内容を十分に確認し、納得した上で進めることが重要です。
研修: 開業に向けて、豆吉郎のビジネスモデルや商品知識、販売ノウハウ、車両の操作方法など、実践的な研修が行われます。この研修を通じて、独立開業に必要なスキルを習得します。
開業準備・オープン: 研修修了後、販売車両の手配やルート設定など、開業に向けた最終準備を進めます。準備が整い次第、いよいよ移動販売事業をスタートします。

豆吉郎のフランチャイズは儲かる？

フランチャイズに加盟する上で最も気になるのは、やはり「儲かるのか？」という点でしょう。

豆吉郎のフランチャイズは、そのビジネスモデルと市場のニーズから、高い収益性を期待できる可能性があります。

営業利益のシミュレーション

具体的な売上や利益は、加盟者の努力や営業地域、季節によって変動しますが、一般的な移動販売事業の特性と豆吉郎のビジネスモデルを考慮すると、以下のような要素が収益に影響を与えます。

商品の原価率: 豆吉郎の豆腐は、高品質ながらも安定供給されるため、適切な原価率で商品を仕入れることができます。
販売単価と販売量: 高品質な豆腐は、お客様に価格以上の価値を感じてもらいやすく、客単価の向上に繋がります。また、ルート販売による継続的な顧客獲得も販売量増加に寄与します。
経費: 移動販売のため、店舗家賃などの固定費は発生しませんが、車両維持費（ガソリン代、メンテナンス費）、人件費（自分一人で運営する場合は不要）、ロイヤリティなどが主な経費となります。これらの経費を適切に管理することが、利益率向上に繋がります。

例えば、1日あたりの平均売上、月間営業日数を算定して、商品の原価率や各種経費を差し引いた場合、月間の営業利益は十分に確保できる可能性があります。

豆吉郎本部では、加盟希望者に対してより詳細な収益シミュレーションを提供しているため、個別相談時に確認することをおすすめします。

投資回収期間の目安

フランチャイズ加盟にかかる初期費用は、加盟金、保証金、研修費、車両購入費などが含まれます。

これらの初期費用は、開業後の売上や利益によって回収されていきます。

豆吉郎のフランチャイズは、比較的低リスクで始められるビジネスモデルであるため、堅実に事業を運営できれば、比較的短い期間での投資回収も視野に入れることができるでしょう。

特に、移動販売は固定店舗に比べて初期投資を抑えられる点が大きなメリットです。車両のリースや中古車を活用することで、さらに初期費用を圧縮することも可能です。

収益を最大化するポイント

収益を最大化するためには、以下の点に注力することが重要です。

顧客単価の向上: 豆腐だけでなく、関連商品や季節限定商品など、お客様のニーズに合わせた商品を積極的に提案することで、客単価を向上させることができます。セット販売やまとめ買いを促す施策も有効です。
リピーターの確保: 美味しい豆腐と丁寧な接客、そして定期的な巡回により、お客様との信頼関係を築き、リピーターを増やすことが安定した収益に繋がります。顧客名簿の作成や、ポイントカードの発行なども効果的です。
新規顧客の開拓: ルート販売に加え、イベント出店や地域のお祭りへの積極的な参加、SNSを活用した情報発信などにより、新たな顧客層を開拓します。
効率的なルート設定: 無駄のない効率的なルート設定は、ガソリン代の節約や時間短縮に繋がり、コスト削減に貢献します。本部からのアドバイスを活用しつつ、自身の営業地域に最適なルートを構築することが重要です。
コスト管理の徹底: ガソリン代、車両メンテナンス費、商品ロスなど、日々発生する経費を細かく管理し、無駄を削減することで利益率を高めます。

成功する為のポイント：情熱と地域密着が鍵

豆吉郎のフランチャイズで成功するためには、単に商品の品質やビジネスモデルが良いだけでは不十分です。加盟者自身の情熱と、地域に根差した活動が不可欠となります。

1. 質の高い商品と丁寧な接客

言うまでもなく、豆吉郎の提供する豆腐は高品質であり、これがビジネスの根幹を成します。しかし、それだけでは十分ではありません。お客様に直接商品を届ける「移動販売」という形態だからこそ、販売員の接客が非常に重要になります。

笑顔と明るい挨拶: お客様との最初の接点は、販売員の笑顔と挨拶です。明るく丁寧な対応は、お客様に良い印象を与え、信頼関係を築く第一歩となります。
商品知識の豊富さ: 豆腐の種類や製造方法、おすすめの食べ方など、商品に関する知識を豊富に持ち、お客様の質問に的確に答えることで、信頼度が高まります。
お客様とのコミュニケーション: 一方的に商品を売るだけでなく、お客様との会話を楽しむ姿勢が大切です。「最近どうですか？」「今日は何が食べたいですか？」など、積極的にコミュニケーションを図ることで、お客様との距離が縮まり、リピーターに繋がります。
臨機応変な対応: お客様の要望や状況に応じて、柔軟な対応を心がけることが大切です。例えば、急な注文変更や、特定の商品を探しているお客様への対応など、きめ細やかなサービスを提供することで、顧客満足度を高めることができます。

2. 地域密着型の活動

豆吉郎の移動販売は、まさに地域に根差したビジネスです。地域との繋がりを深めることが、成功への大きな鍵となります。

ルートの最適化と定着化: お客様が「いつもの曜日、いつもの時間」に豆腐を待っている状態を作るため、効率的で分かりやすいルートを確立し、それを守り続けることが重要です。お客様の生活リズムに合わせた巡回時間も考慮しましょう。
地域行事への積極的な参加: 地域のお祭りやイベント、自治会の集まりなどに積極的に参加し、豆吉郎の移動販売車をPRすることで、地域住民との接点を増やし、認知度を高めることができます。
口コミを広げる: 地域のコミュニティは、口コミの影響力が非常に大きいです。良質な商品とサービスを提供し、お客様に「あの豆腐屋さん、美味しいよ」「いつも親切だね」と言ってもらえるよう努力することが、新たな顧客獲得に繋がります。
地域情報の収集と活用: 地域の特性や住民のニーズを把握し、それに合わせた商品ラインナップやサービスを提供することで、より地域に密着したビジネスを展開できます。例えば、高齢者が多い地域では、配達サービスを強化したり、少量パックの商品を充実させたりするなど、きめ細やかな対応が求められます。

3. 効率的な運営と継続的な改善

ビジネスを成功させるためには、日々の効率的な運営と、PDCAサイクル（計画-実行-評価-改善）を回すことが不可欠です。

在庫管理の徹底: 鮮度が命の豆腐を扱うため、適切な在庫管理が非常に重要です。売れ筋商品を把握し、無駄な仕入れをなくすことで、商品ロスを最小限に抑えます。
車両メンテナンスの怠りない実施: 移動販売車は、事業の生命線です。日々の点検や定期的なメンテナンスを怠らず、常に良好な状態を保つことで、トラブルを未然に防ぎ、安定した営業を継続できます。
顧客データの活用: 誰が、何を、どれくらい購入しているかなど、顧客データを記録し、分析することで、個々のお客様に合わせた提案や、効果的な販売戦略を立てることができます。
フィードバックの収集と改善: お客様からの声や、販売中の気づきを積極的に収集し、サービスの改善や商品ラインナップの見直しに繋げます。例えば、「こんな商品があったら嬉しい」「もう少し遅い時間に来てほしい」といった声に耳を傾けることで、顧客満足度を高め、事業の質を向上させることができます。
本部との連携: 困った時や相談したい時は、積極的に本部と連携を取りましょう。本部には、多くの加盟店の成功事例やノウハウが集積されており、的確なアドバイスを得ることができます。

4. 情熱と諦めない心

移動販売は、天候に左右されたり、時には厳しい競争に直面することもあります。しかし、どんな困難に直面しても、美味しい豆腐をお客様に届けたいという情熱と、諦めない心が成功への原動力となります。お客様からの「ありがとう、また来てね」の一言が、日々のモチベーションとなり、事業を継続する上で大きな支えとなるでしょう。